La pitayaha, conocida también como la fruta del dragón por las espinas dispuestas en su cáscara, es una fruta originaria de Centroamérica. Las semillas contienen ácidos grasos beneficiosos. These cookies will be stored in your browser only with your consent. Sin duda, el enfoque de exportación debe seguir siendo a donde se gira la mirada, ya que es mucho más rentable para los agricultores colombianos: $11.000 pesos por un kilo para exportación, mientras que $3.000 pesos para el mercado nacional (CCI, 2018). “LA PITAHAYA EN LOS ADOLESCENTES” la fruta, crema de Pitahaya (Licor), Mermeladas, Vinos, Cáscara en almíbar, Pita-Té, refrescos o helados, yogurt, mermelada, gelatina. ¿El resto? por favor contactarme quien interese. Es una planta epífita, que requiere un suelo humífero y un ambiente cálido y húmedo, crece en forma silvestre sobre árboles, troncos secos, piedras y muros. La pitahaya, el nombre común o vulgar: Pitahaya, Cardo ananás, Flor del cáliz, Pitahaya amarilla, Pitaja, Pitaya, Pitayayá. (El Espectador, 2017). Presenta compuestos bioactivos como las betalainas; que favorecen a los trastornos relacionados con el stress y posee efectos antiflamatorio, además presenta betaninas y betacianinas; que son una fuente de colorante natural. el kilo de pitahaya y en época baja su precio se reduce a la mitad. Taller "procesamiento de productos derivados de la pitahaya [2004] Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Forestal, Managua (Nicaragua)Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, Managua (Nicaragua)Proyecto Regional de Vigilancia Fitosanitaria en Cultivos de Exportacion no Tradicional, Managua (Nicaragua) [Corporate Author] Dragon fruit: An exotic super future fruit of India. Hola estoy preparando terreno para pitayas disponga de 4hectareas ,me interesa contactar con compradores y exportadores mi tlf604428190, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. CCI-Corporación Colombia Internacional (2018) Informe Pitahaya. Propagación 5. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Y porque hay prácticas agrícolas que desdicen la calidad: hace poco fue quemado un cargamento de Palora por exceso de un producto químico que acelera la maduración, ya que algunos productores quieren salir antes para tener mejor precio. Recuperado de: Eroski Consumer (2018). Academia.edu no longer supports Internet Explorer. (Nombres y apellidos) La pitahaya es un producto todavía en desarrollo en España y Europa. Alexis Meneses Arévalo. 16 ESTRATEGIAS DE MERCADO. Si la pieza está demasiado dura al tacto es mejor esperar uno o dos días para conseguir una experiencia óptima de consumo. of lime juice 15 gr. Ésta fruta fue descubierta por los conquistadores españoles en forma silvestre y al verla le pusieron el nombre de pitahaya: “fruta escamosa”. De hecho, está especialmente indicada para las personas que sufren de elevado colesterol y para aquellas que están preocupadas por fortalecer su sistema inmunológico. Hay entre 4 y 6 . ¿Qué es la pitahaya? La pitahaya y la pitaya pertenecen a la misma familia de plantas llamada Cactaceae. Sus propiedades, sus peculiaridades, las características de su cultivo… Pero, ¿dónde puedo encontrarla? Requerimientos edafoclimáticos 4. Pimentel – Perú Un saludo Informes de la Dirección de Agronegocios del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), dan cuenta de al menos 17 productores que cultivan pitahaya en lugares como La Chorrera, Capira y Chame. Zainudin, M., & Hafiz, B. Existen 3 variaciones de color de este alimento, que incluyen: la pitahaya roja, que es entre rosada y rojiza tanto por dentro como por fuera; la pitahaya amarilla, que tiene la cáscara amarilla y es blanca por dentro, y la pitahaya blanca que tiene la cáscara rosada y es blanca por dentro. Somos una empresa familiar de Santa Ana- Costa Rica, que cultiva la maravillosa y exquisita pitahaya, que desde la primera semilla nos ha inspirado a trabajar comprometidos con el ambiente, la investigación y la innovación para garantizar una producción sostenible, con buenas prácticas agrícolas, estrictas normas de inocuidad y sobre todo con la misión de ofrecer siempre la mejor pitahaya al mundo. Status of dragon fruit production in Malaysia. Actualmente, se está abriendo un importante mercado en Asia, en donde China importa el 16% del total de las exportaciones. Autor: Toni Mármol. CONCEPTOS PREVIOS: Sin duda, la pitahaya amarilla es la mejor del mundo y la produce Ecuador. Aquí te dejo mi número de teléfono por si necesitas ponerte en contacto conmigo. Guido Álvarez, presidente de la Asociación de Productores de Pitahaya de Pastaza, y quien dio la voz de alerta, cree que debe existir como desafío del Gobierno, un plan para potenciar al sector, porque ya la pitahaya roja prolifera a ritmo de farándula. La pitahaya es una fruta rica en hierro, un mineral esencial para transportar el oxígeno a través del organismo, previniendo y mejorando la anemia. A pesar que, el mercado nacional no sea el objetivo final de la comercialización, este producto cuenta con una demanda nacional importante que debe ser abastecida, tanto para los compradores de supermercados en las grandes superficies como en las centrales mayoristas (CCI, 2018). Los grados Brix hacen referencia a la concentración de solutos de una determinada disolución. Nombre común o vulgar: Pitahaya, Cardo ananás, Flor del cáliz, Pitahayaamarilla, Pitaja, Pitaya, Pitayayá Los productos derivados son instrumentos financieros cuyo valor deriva de la evolución de los precios de otro activo, denominado "activo subyacente". Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Para garantizar la calidad de nuestras frutas y que estén aptas para la exportación mantenemos procedimientos de control de calidad en cada una de las etapas desde la siembra hasta el envío hacia el puerto marítimo o aeropuerto, también brindamos asesoramiento técnico a nuestros asociados agricultores que nos proveen de fruta para poder satisfacer la demanda de nuestros clientes. El consumo de pitahaya en conjunto con una dieta saludable podría ayudar a reducir los niveles de colesterol y prevenir el surgimiento de enfermedades cardiovasculares. Cortazar, Gto. Nombre científico o latino: Hylocereus triangularis. y su tratamiento, con China como el . The taste of the pitaya inspired us to develop liqueurs, rompope, marmalades, candy and other gourmet products, which will provide you with delicious experiences through its pulp and flavor. Sin embargo, la corta vida postcosecha (apenas 2 semanas a 10-12ºC) y su elevado precio han derivado en la transformación de este producto para obtener derivados más duraderos y de menor cantidad para introducir la pitahaya en mercados exigentes como el europeo y el norte-americano. Se conoce como Pitahaya, Pitahaya o Fruta del dragón a la fruta de las especies Hylocereus y Selenicereus, de la familia de Cactaceae, proveniente de México y América Central. - Durante la Verbena que se llevó a cabo el sábado pasado en el Centro Cultural de Cortazar, estuvo presente la familia Pérez, quienes cultivan y comercializan la pitahaya, también conocida como "la fruta del dragón", producto exótico que brinda muchos beneficios al consumirla. Es Antioxidante y contiene vitamina C. Ayuda a regular el tránsito intestinal, debido a que es una buena fuente de fibra y un excelente diurético natural. Gracias a su bajo valor calórico, debido a que contiene una cantidad reducida de carbohidratos, la pitahaya en conjunto con una alimentación saludable, favorece la pérdida de peso. La fruta de la pitahaya posee varios tipos, según algunas referencias pueden existir cientos de ejemplares, y esto se debe porque existen muchos cruzamientos no documentados. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN La pitaya ( Stenocereus stellatus) se consume como producto fresco y no se encontraron estudios sobre la aplicación de este fruto en productos industrializados que permitan su explotación comercial. Luego del tratamiento trmico se procede a enfriar la lecha a ms o menos 48 grados centgrados y se inocula con 2 a 3% (este rango puede variar dependiendo de la fuente del cultivo) del cultivo de yogurt. Fill... Pitayeah 10min 2 portions Ingredients 15 ml. Las semillas que están presentes en el 60 % de la pulpa de esta fruta exótica mejoran el proceso intestinal y evitan el estreñimiento. Lo cierto es que las empresas que están logrando ser exitosas con la pitahaya están buscando aplicar las mejores prácticas y ofrecer un producto de alta calidad con valor agregado. Estos prebióticos favorecen el movimiento intestinal y aumentan la producción fecal, evitando el estreñimiento y mejorando la digestión en general, debiendo para ello aumentar también el consumo de agua, de manera de mantener las heces hidratadas y mejorar su paso a través del intestino. This exotic fruit is an amazing nature’s creation, native of México and South America. Producto a) Nombre comercial en Colombia: Pitahaya b) Nombre comercial en Estados Unidos: Pitahaya c) Clasificación arancelaria de ingreso en Estados Unidos: Ante la falta de códigos arancelarios, puede entrar por la partida 08.10.90.45.00 que corresponde a las demás frutas no especificadas. El género Hylocereus es originario de América tropical, principalmente Centroamérica y Sudamérica. CICLO III La Pitaya es un tesoro desde el punto de vista nutricional, contiene Antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles. Datos oficiales del Banco Central del Ecuador arrojan una cifra bastante importante de exportación anual, 45 millones de dólares. Hay tres clases de pitahaya: la amarilla, la roja que está floreciendo en la Costa de Ecuador y una de rojo remolacha, silvestre, que empieza a ser analizada comercialmente. Taxonomía y origen 2. We are a family business that has grown with the desire to captivate palates through the pitaya. Ya sea en Morona Santiago, Pastaza, Los Ríos o Guayas, el producto ha ganado espacio mundial, no solo por su sabor insuperable hasta ahora, si no por su poder laxante y vitamínico (antioxidantes, fibras, vitamina c). Un color amarillo o rojo intenso en el exterior del fruto nos sugiere un extraordinario sabor en su interior. Mezclar los ingredientes y colocar en una recipiente con tapa. Te deseamos mucha suerte en tu proyecto y esperamos que te haya sido de utilidad el artículo. Ecuador recomienda vacunarse contra la fiebre amarilla si se visitan provincias amazónicas, ¿dónde hacerlo? Debe cortar la fruta por la mitad y extraer la pulpa, cortarla en trozos y licuar en conjunto con los otros ingredientes. No hay políticas públicas. 48 productos, seguida de la revista malasia International Food Research . Pitaya´s water gelatine 30min 4 portions Ingredients 1 liter of water (4 cups) 1 cup of sugar or 8 Splenda packages 1 lime (juice) 30 gr. Otras comercializadoras interesantes para estudiar podrán ser: CI Caribean Exotics, Frutas comerciales, Frutexpo, Nativa Produce, CI Frutireyes y Colombia Paradise, las cuales constituyen una demanda aproximada de 300 toneladas anuales. TEMA: La pitaya como laxante: Una de las propiedades y beneficios específicos de la pitaya es su capacidad para estimular el tránsito intestinal de forma rápida. En el cuadro a continuación se muestra la información nutricional por cada 100g de pitahaya dependiendo del color de su pulpa: Para obtener todos los beneficios de la pitahaya, esta debe ser incorporada en una alimentación variada y equilibrada. ... of lime juice 15 gr. Es nuestro ideal permanente innovar para ofrecer productos derivados de la pitahaya que potencien el crecimiento de nuevas oportunidades de negocios para las familias locales. Si lo que buscamos en un índice más técnico y exacto podemos medir los grados Brix, aunque esto requiere cortar la fruta, inviable si buscamos una determinación previa compra. For more than 6 years we have worked to show the fruit, offering gastronomic experiences in different presentations. 1 Este elevado contenido en azúcares lo hace un producto muy favorable para la elaboración de mermeladas y zumos, ya que mejora sustancialmente las características organolépticas sin la adición de azúcares refinados, conservando las propiedades nutricionales de pulpa y semillas de pitahaya. Los grados Brix aumentan con la senescencia de la fruta hasta un punto en el que empiezan a disminuir por fermentación. (El Espectador, 2017), La razón por la cual esta empresa ha tenido tanto éxito ha sido por sus procesos únicos de innovación. 5.2. Una planta de pitahaya puede producir de 2 kg a 10 kg de fruta. Familia: Cactáceas. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. De la pitahaya no solo se consume el fruto fresco, está también es usada para. Pitaya, pitahaya o fruta del dragón (dragon fruit, en inglés) son tres nombres para el fruto comestible de diferentes plantas que pertenecen a la familia de los cactus. Hay algo de demanda en España, pero aún en bajo volumen. del años 2015 al 2018 los destinos de la Pitahaya peruana se incrementaron. No obstante, un crecimiento de la demanda global del 3,7% en 2019, unido a un incremento de la preocupación de los consumidores por su salud y su nutrición, pronostican un futuro próspero para la pitahaya a nivel global. Título del Proyecto de Investigación: Estos son los cuidados de la pitaya para que su cultivo sea un éxito, crezca sana y dé frutos:. En la comunidad de Xoconochtle, municipio de Yuriria, Guanajuato, se ubica el huerto “La Escondida”, lugar donde la familia Pérez tiene la plantación de la pitahaya, en una extensión de dos hectáreas. El contenido de compuestos fenólicos fue mayor en el jugo de pitahaya roja, seguido de la rosa y la blanca con valores promedios de 45,3, 32,1y 24,6 mg de ácido gálico/100 mL de jugo, . No deberán tener defectos, salvo defectos superficiales muy leves siempre y cuando no afecten al aspecto general del producto, su calidad, estado de conservación y presentación en el envase” (CCI, 2018). En España, la demanda supera hoy en día la oferta existente, lo que conduce a la necesidad de importar esta fruta principalmente de Sudamérica. La naranjilla (Solanum quitoense) solamente es admisible en puertos del Atlántico Norte. La pitahaya es deliciosa, jugosa, fresca y tiene un alto contenido de vitamina C. Es considerada una fruta exótica y preferida por los consumidores que buscan nuevos sabores, motivo por el cual su demanda mundial está en crecimiento y ofrece un futuro prometedor a los exportadores. AUTOR ¡Has introducido una dirección de correo electrónico incorrecta! La recomendación diaria de frutas en general es de 2 a 3 porciones al día. El coronavirus, que afecta al mundo, solo adelantó lo que los exportadores veían venir y lo advirtieron, el exceso de oferta, sumado a una demanda concentrada en Hong Kong y Estados Unidos. La pitahaya deshidratada es una excelente forma de disfrutar de las características nutricionales de esta fruta a un precio contenido. Si hablamos de pitahaya roja Vietnam es el principal productor mundial con 1.198.854 toneladas en 2019 y 50.000 hectáreas dedicadas a este cultivo. Esta Web utiliza Cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación. Misión: Dar a conocer el producto en los supermercados, ofreciendo un producto de calidad por las propiedades nutritivas de la pitahaya, para de esta forma llegar a todos los consumidores y lograr ser pioneros en este mercado. No, no son iguales. Plagas 6.2. Posiblemente, si se mantiene la tendencia, en los próximos años seremos testigos de una bajada significativa del precio así como una mayor disponibilidad. Se trata de una planta perenne, cuya versión Hylocereus procede de la América tropical, tiene una conducta rastrera. Pero, ¿Dónde y cómo puedo encontrar y probar la pitahaya? Pitahaya roja de pulpa roja -Púrpura Esta variedad presenta tallos gruesos, además de ser una excelente productora de flores, lo que la hace una gran polinizadora para otras variedades de pitahaya roja. Estudios recientes consideran la pitahaya como un prebiótico, esto significa que las fibras que esta fruta aporta no son digeridas en el intestino, fermentándose y aumentando la cantidad y la actividad de las bacterias buenas que allí viven, al mismo tiempo que regulan el crecimiento de bacterias dañinas. La pitahaya como cualquier otra fruta tiene diversas formas de consumo, por lo general las personas hacen jugos, cócteles, helados, mermeladas, entre otros con esta deliciosa fruta que agrada. Como dato curioso, las hojas de la pitahaya también cuentan con nutrientes. IRVINE (UC) - Al mismo tiempo que crece la población de inmigrantes latinoamericanos en Estados Unidos aumenta la presencia de sus productos comestibles favoritos en el mercado, que parece adoptar sus gustos.Una muestra de esa tendencia es la popularidad que está ganando el cultivo y consumo de pitahaya, como hace notar un experto de Extensión Cooperativa de la Universidad de California. 21 octubre 2020. Su exportación se dirigirá a compañías especializadas en la comercialización de esta clase de productos no tradicionales. Mejora la absorción del hierro. Δdocument.getElementById( "ak_js" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); SUMAR es un nuevo modelo de información que privilegia las noticias que surgen desde la sociedad con un enfoque reflexivo, humano y positivo. Gracias. ordan Molina, D., Vásconez Cruz, J. S., & Veliz Quinto, C. D. (2009). Martes 11 de septiembre del 2012. También, existen mercados en los que la exportación de pitahaya amarilla lleva poco tiempo como lo son Japón y Corea del Sur. Sus principales proveedores son Ecuador en pitahaya amarilla y Vietnam en pitahaya roja. El aguacate es una fruta no tradicional dentro de la die-ta de los ecuatorianos su delicioso sabor que permi-te acompañar a platos típicos, tanto como en la región La pitahaya es una fruta diurética que, además de impedir que retengas líquidos, te mantendrá hidratado. En los últimos años, el interés por el cultivo de la pitahaya ha aumentado considerablemente, llevando a muchos productores canarios y andaluces a apostar por ella. Alejandro Malagón es un ingeniero agrónomo que ayuda a la familia productora para lograr mejores rendimientos. Consulta el email de confirmación que te enviamos. La pitahaya es una planta cactácea, y como tal, resistente a las sequías.La planta es un cactus suculento, rústico, de tallos largos triangulares. Edulcorante al gusto, preferiblemente stevia (opcional); INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN DE MÉXICO. La pulpa de la... ...FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Además, también ayudan a prevenir el cáncer de colon, reforzar el sistema inmunológico, reducir el riesgo de síndrome metabólico y de enfermedades neurodegenerativas. La Pitaya es una fruta que permite ser consumida como producto fresco o procesada de diferentes formas, ya sea en la elaboración de aguas frescas, nieve, jugos, helados, atole, yogurt, ate, pasteles, gelatinas, licores, vinos espumosos, almíbar y mermeladas, entre otros. Productos inversión. La pitahaya es una fruta con alto contenido en azúcares. De hecho, está especialmente indicada para las personas que sufren de elevado colesterol y para aquellas que están preocupadas por . Y se van a Hong Kong, Estados Unidos, y algo a Europa y Canadá. Última actualización de la web: 09/01/2023, Pitaya, fruto perteneciente a la familia Cactaceae del género Stenocereus. Asesor Metodológico: Vea una lista de alimentos ricos en hierro. Posee proteína vegetal y fibra soluble. Suele enredarse en los árboles próximos alimentándose de la humedad de sus cortezas y trepa por las ramas a ocho o diez metros del suelo sin penetrar en tierra. Origen: su verdadero origen es desconocido, aunque se encuentraseminaturalizada en todos los países... ...que ofrece alternativas de agroindustrialización, clasificación, empaque y conservación de la pitahaya amarilla, para fortalecer este sector de la economía colombiana. No hay políticas públicas. A sus flores (o cogollo) se les llama marihuana. La Pitahaya. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Sin embargo existen iniciativas de consumidores y expertos del paladar para maridar esta fruta con otros alimentos obteniendo un efecto sinérgico en tus platos. No obstante, su pro-ducción a gran escala se lo realiza sobre banano y cama - rón (Vite, et al., 2020). Misión y Visión 5.1. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. El activo subyacente puede ser muy variado: una acción, una cesta de acciones, un valor de renta fija, una divisa, materias primas, tipos de interés…. El Gobierno toma asunto del tema. Serve and complete with aquina water. Estimula la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas. En España se está introduciendo la pitahaya amarilla de Ecuador por vía aérea. Comentó que hace 3 años iniciaron la plantación y hace 2 años lograron sacar la primera producción del fruto. A. Somos una empresa familiar, comprometida con el ambiente, la investigación y la innovación para garantizar una producción sostenible en todos nuestros productos. Derivados de la pitahaya. Cada vez con más frecuencia, encontramos pitahaya en los supermercados minoristas, como Hipercor, en mercados locales, o en plataformas online como Pitaya España, Exotic Fruit Box, o Pitayas del Guadalquivir, como producto diferenciador y de alto valor, con precios que rondan los 5-8€/kg a mayorista, y 15-20€/kg P.V.P. Proponer la viabilidad de exportación de la fruta pitahaya desde Ecuador hacia el mercado de España. Los departamentos que más cultivan la pitahaya son el Valle del Cauca, Cundinamarca, Boyacá, Santander y Huila. En Palora se cosecha a los 120 o 140 días de la floración; en Guayas a 110 o 120 días y unos 50 frutos por planta. . Técnicas de cultivo 6. Información útil sobre medicamentos, enfermedades, exámenes y tratamientos de la medicina tradicional y alternativa. Muchas gracias por el aporte Juan! Nativa de México y América Central, según los textos Aztecas se consumía desde el siglo XIII (Ocati, 2018). La pitahaya amarilla ronda los 20ºBrix, mientras que la roja los 16ºBrix. La ubicación estratégica de Ecuador nos permite producir una gran variedad de frutas durante todo el año, cumpliendo con los más altos estándares de calidad. Our culinary passion is reflected in our crafted products, elaborated with organic fruits and high quality ingredients for our guests to enjoy the exquisite taste of the pitaya. Frutas de Nicaragua admisibles a todos los puertos La lista de productos admisibles en todos los puertos se divi- ¡Síguenos en nuestras redes sociales para estar enterado de nuestras últimas noticias! Es fácil caer en la tentación de regarla demasiado para acelerar su crecimiento, pero hacerlo solo llevará a que la planta enferme y se deteriore. Después, o a la par, es necesario investigar, ya que es un cultivo nuevo que está en fase de conocimiento desde el sector exportador. Ya sea en Morona Santiago, Pastaza, Los Ríos o Guayas, el producto ha ganado espacio mundial, no solo por . . Tan solo este último país aportará 5.000 ton. Cantidad: 1 Caja de aprox. Este elevado precio se debe principalmente a la alta demanda y escasa oferta de pitahaya en el mercado europeo, lo que convierte a la pitahaya en un producto diferenciador. Como parte de nuestra tradición familiar, mantenemos nuestro ideal de trabajar de la mano con nuestros colaboradores, dándoles condiciones de trabajo decente y estable. En este artículo te enseñaremos cómo sembrar la planta de pitahaya. Fruta fresca producida con los mayores cuidados utilizando insumos biológicos. Fecha de entrega: de jarabe endulzante Agua mineral Hielo al gusto Procedure In a glass put lime juice and sugar, mix the pitaya liqueur and syrup. Hasta que esto ocurra, parece aún más importante rentabilizar nuestra compra, por lo que te enseñamos estos consejos para que en ningún caso te arrepientas del precio pagado. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. • Estudiar la viabilidad y requerimientos para la comercialización y exportación de Pitahaya y susdiferentes presentaciones. Se lo vende localmente, pero se va irregularmente a Perú y Colombia, incluso se ha llegado a detectar que desde allí sale hasta Chile;pero es el consumidor asiático el que más demanda, ya sea que donde viva, de ahí que se la comercializa en comercios de origen chino en Estados Unidos. Tiene todo los registros agrícolas para poder exportar y precio por kilo . Puede cambiar la configuración u obtener más información en nuestra Política de Cookies. Somos una empresa que comercializa alimentos elaborados a base de la fruta tropical pitahaya dentro del mercado de la Provincia de Pastaza ofreciendo productos de calidad a precios justos. Por ejemplo, no hay evidencia científica detallada de cómo la pitahaya se comporta según el sitio donde se la siembra. Vea cuáles son los beneficios de la pitaya. Bustamante habla en serio de que les hace falta un negociador que derribe las barreras que ponen nuestros vecinos y también China, con quienes existe un abultado déficit comercial, que cada año se hace más grande y desangran los dólares. Los principales productores mundiales son México, Nicaragua, Perú, China, Vietnam, Colombia e Israel. Derivados del cannabis. pitahaya, tomate de árbol y uvilla. de Licor de Pitaya Casa de Flores 15 ml. Beneficios de nuestros productos Su salud es lo primero Retrasa el envejecimiento Importas algo de pitahaya de Guatemala actualmente? Estimado Armando, Esta fruta es rica en Vitamina C, Vitamina B, minerales como calcio, fósforo, hierro, posee un alto contenido en agua y proteína vegetal y fibra soluble. A través de la producción y distribución sostenibles buscan ofrecerle a sus clientes las mejores frutas y verduras, y a la vez, velar por las necesidades e intereses de sus agricultores, su equipo y el medio ambiente (Ocati, 2018). Lee nuestra política de privacidad para más información. Los sitios de producción y el centro de acopio están aprobados por la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario – AGROCALIDAD. Ecuador dispone aproximadamente de 1 528 hectáreas de pitahaya (Ministerio de Agricultura y Ganadería [MAG, 2019]) con un rendimiento promedio de 7.6 t/ha (Vargas et al., 2018). Esta empresa está enfocada en tres principios: “vender productos de la más alta calidad, apoyar a las comunidades locales y globales y aplicar buenas prácticas ambientales”. Por favor ingrese su dirección de correo electrónico aquí, Dos nuevos casos de influenza aviar detectados en el país, Según el INAMHI Se esperan fuertes lluvias en el litoral este…, Ecuador recomienda vacunarse contra la fiebre amarilla si se visitan provincias…, Nuevos mercados, que se abrirán con los acuerdos comerciales, podrán acoger…, LigaPro: ¿ningún futbolista nacido en Ecuador en las alineaciones? Pero se exportan oficialmente 7 millones. Sin duda es un mercado en crecimiento. De forma general los dos tipos comestibles son las pitahaya roja y la pitahaya amarilla.Estas pueden variar un tanto en el tamaño por el país de origen, ya que los principales productos de América son México, Perú . La captina es el componente dominante en las semillas de la fruta del dragón o pitahaya, y reduce el riesgo de sufrir arritmias, además de mejorar el funcionamiento del corazón. El Gobierno toma asunto del tema. Manejamos los mejores precios del mercado. Del cuidado del hogar a la agricultura familiar para las mujeres rurales, No hay excusas para empezar: 3 alternativas de financiación para proyectos agropecuarios. Pitaya guyute (hylocereus undatus) La variedad guyute se considera una pitahaya mediana de unos 350 gramos. Además, es rica en fibras que ayudan a aumentar la sensación de saciedad . La Pitahaya tiene acción antitumoral, cardioprotectora, antiinflamatoria y antioxidante. Colocar el recipiente en el congelador durante unas 2 horas. dos con los alimentos o productos alimenticios derivados de la pitahaya . Una pitahaya madura, suele tener alguna pequeña mancha en la superficie y el tacto debe ser uniformemente blando aunque no aguado. Entre sus funciones se destacan: Actuar como Biblioteca Universitaria, respondiendo a demandas y necesidades de la información de estudiantes, docentes e investigadores y Actuar como Sistema de [...], Taller "procesamiento de productos derivados de la pitahaya, Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Forestal, Managua (Nicaragua)Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, Managua (Nicaragua)Proyecto Regional de Vigilancia Fitosanitaria en Cultivos de Exportacion no Tradicional, Managua (Nicaragua), "Taller "procesamiento de productos derivados de la pitahaya"@spa, Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Forestal, Managua (Nicaragua)Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, Managua (Nicaragua)Proyecto Regional de Vigilancia Fitosanitaria en Cultivos de Exportacion no Tradicional, Managua (Nicaragua) [Corporate Author]. Gracias, Hola Francisco, nosotros somos pioneros en la importación de Pitahaya en España y en toda Europa. Ahora le sobran defensores, le falta estrategias. La educación: un grave problema de la ruralidad colombiana, “Reproducir para producir.” – Entrevista a Camilo Sánchez Arias, gerente genral de Andina Premier, La generación que revolucionará el agro colombiano, Alternativas sostenibles para un futuro cercano, La maravilla del sector de la Floricultura, Plan Piloto Caribe – La iniciativa de Coolechera para el desarrollo de la Costa Caribe. Sus semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos. Los campos obligatorios están marcados con, ENTREGA CRUZ ROJA 400 JUGUETES EN “OPERACIÓN DÍA DE REYES”, ESTRECHAN LAZOS DE COLABORACIÓN TECNOLÓGICOS DE GUANAJUATO Y QUERÉTARO. A nivel nutricional son bastante parecidas, al igual que sus beneficios para la salud, por lo que cualquiera de ellas son excelentes opciones para ser incluidas en una alimentación saludable. La puedes encontrar de color amarillo o rojo, por fuera, y con pulpa blanca o roja por dentro, dependiendo la variedad. Iniciativa en temas agropecuarios e industria alimentaria en Colombia; con el fin de investigar, divulgar y debatir temas relacionados al agro colombiano y sus diferentes implicaciones (sociales, económicas y políticas) sobre el territorio nacional y sus actores, desde una perspectiva académica y empresarial. Para aprobación de la Experiencia Curricular de METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA You can prepare the fruit in different ways, due to its soft and pleasant taste. Sus comentarios y sugerencias son importantes para nosotros. of sugar 40 ml. Los beneficios de la pitahaya para la salud son: 1. Determinar los procesos, normas y lineamientos establecidos para el desarrollo, expansión y comercialización de la pitahaya y la investigación de los subproductos derivados de esta fruta. La pitahaya es un producto que tradicionalmente se ha venido consumiendo en fresco por sus maravillosas características nutricionales y su agradable textura. En el año 2000 la exportación de pitahaya representó el 5% del valor de las exportaciones de frutas frescas, según datos de la Corporación Colombia Internacional, y logró convertir al país en uno de los mayores proveedores de pitahaya para los mercados internacionales. Ademas, el fruto considerado como exotico, tiene aceptacion y alcanza buenos precios en los mercados nacionales e . El exceso de oferta castiga a una de las frutas más prometedoras. El genero Hylocereus (pitahaya), reune caracteristicas muy apreciadas para la agricultura porque la planta puede aprovecharse integralmente y porque se puede cultivar con exito en zonas donde las condiciones climaticas y edaficas no son adecuadas para otros cultivos mas exigentes. Analizar con la discusión los resultados para llevar a cabo el trabajo de exportación de la pitahaya hacia el mercado de España. Nombre del Trabajo: Es rica en Vitamina C, Vitaminas del Grupo B, Minerales como Calcio, Fósforo, Hierro, y tiene alto contenido en agua. En Colombia... ...Pitahaya, Pitaya o Fruta del dragón (posteriormente) son nombres de una fruta de las especies Hylocereus ySelenicereus, de la familia de Cactaceae, proveniente de México y América Central. La iniciativa la ha llevado a desarrollar una línea de tres jabones diferentes a base de pitahaya, pero elaborado con otros productos como el limón, el café y la avena, lo que confiere a estos dos primeros propiedades exfoliantes, mientras el último se utiliza solo para lavar el rostro. 2.1 Usos del producto y derivados . Sin ir más lejos, nuestro vecino Marruecos se está convirtiendo también en productor emergente de pitahaya roja. Especialista en nutrición clínica por la Universidad de Porto. Try the delicious taste of the exotic fruit. Una posibilidad…, Compost en la huerta: ¿Cuáles son los errores comunes que se…, ¿Hackear la fotosíntesis podría ser la clave para aumentar el rendimiento…, Siga estas recomendaciones para implementar un sistema de producción de carne…, Según el INAMHI Se esperan fuertes lluvias en el litoral este mes. Gracias a su contenido de vitamina C y de antioxidantes como la betacianina, el consumo de pitahaya podría ayudar a fortalecer el sistema inmune, debido a que aumenta la respuesta del organismo contra virus como el dengue; bacterias como S. aureus y Pseudomona aeruginosa; y hongos como la Candida albicans. Beneficios de la pitaya Contiene antioxidantes naturales. La moda de los productos de aguacate: desde cervezas hasta plásticos. Un abrazo. la cual, además de la pitahaya, engloba un grupo de otros productos. Sin duda, la pitahaya amarilla es la mejor del mundo y la produce Ecuador. La capacidad de organización de los productores de pitahaya del Mediterráneo será determinante para la valorización de ciertos orígenes de pitahaya en el mercado europeo. Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. Los campos obligatorios están marcados con *. Reduce el riesgo de padecer infarto cerebral y cardíaco. of sugar 1cup of pitaya marmalade Fresh corn leaves Procedure Knead the dough until it gets soft, add the butter and knead again, add half of sugar... Pitaya's Margarita 10min 2 portions Ingredients Liqueur of pitaya Lime ice Mineral water Grapefruit soda Ice Margarita cup Procedure Add ice and lime ice to the cup A little liqueur of pitaya A touch of mineral water and another touch of grapefruit soda Decorate... Mijito 10min 2 portions Ingredients 10 mint leaves 15 ml. Beneficios y usos medicinales de la Pitahaya, pitaya o fruta del dragón Retrasa el envejecimiento celular Refuerza el sistema inmunológico Estimula la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas [1] “Algunas personas consumen la pitahaya por su alto contenido de betalaína, la cual es rica en antioxidantes, y puede prevenir el envejecimiento prematuro. Regula el nivel de azúcar en sangre (glucemia). En este paso hay que tener en cuenta que se debe agregar el azúcar, ácido cítrico y conservantes. Las semillas contienen ácidos grasos beneficiosos. XXXXXXXXXXXXXXXXXXX La producción de esta fruta se ha enfocado en la exportación. Bring to your table the best products made with pitaya pulp. Para extraer la pulpa de la pitahaya, se debe cortar por la mitad y con la ayuda de una cuchara se separa la pulpa de la cáscara. Los beneficios de la pitahaya para la salud son: Gracias a su bajo valor calórico, debido a que contiene una cantidad reducida de carbohidratos, la pitahaya en conjunto con una alimentación saludable, favorece la pérdida de peso. La pitahaya es una fruta que aporta calcio, magnesio y fósforo, dos minerales que son importantes para el fortalecimiento de los huesos y dientes, siendo una excelente opción para las personas que sufren de osteoporosis, osteopenia e incluso para los niños y jóvenes, favoreciendo así su desarrollo y crecimiento. Lo ideal es que esta producción logre llegar a la categoría “extra” en donde: “las pitahayas de esta categoría deberán ser de calidad superior y características de la variedad y/o tipo comercial. (Trademap, 2018) Cada vez se descubren más propiedades [1] de este producto y sus productos derivados como jugos, postres, helados, snacks deshidratados entre otros, pueden ser una gran opción; por ejemplo, la exótica flor de la pitahaya es consumible y hoy en día la están utilizando para realizar infusiones. En cuanto al aspecto de la pulpa, tanto la pitahaya como la pitaya son bastante parecidas, pudiendo encontrarse de diferentes colores. Cuando compramos una pitahaya es muy importante observar su aspecto externo. La mejor época para esta fruta es el verano, tiempo de cosecha de la pitahaya roja y entre enero a marzo tenemos la variedad amarilla. Esto se debe gracias a su contenido de fibra, la cual evita la absorción de colesterol en el intestino delgado; además de aportar antioxidantes y saponinas, siendo estas últimas compuestos orgánicos que favorecen la excreción de colesterol en las heces. La pitahaya es un fascinante cacto de origen centroamericano de hábitos hemiepífitos, lo cual significa que puede nacer, desarrollarse y vivir en el suelo y/o en las... ...Nombre de la Materia: Quiero esa información ya que quiero iniciar una prueba de mercado y necesito costes La porción de pitahaya es de 200 gramos aproximadamente. Algunas recetas que se pueden preparar con esta fruta son: Esta receta de helado de pitaya es buena para adelgazar porque no contiene azúcar, la pitaya es una fruta con pocas calorías que ayuda a controlar el apetito y a acelerar el metabolismo. Pitahaya. La Pitahaya, nombre científico o latino: Hylocereus undatus, de familia: Cactáceas, su verdadero origen es desconocido, aunque se encuentra semi-naturalizada en todos los países tropicales. Uno de los principales embudos de venta de pitahaya es la falta de disponibilidad en los lugares de compra recurrente. El tiempo de cocción depende de la variedad y textura de la pitahaya pero en general es de 40 minutos a 1 hora. Si quieres darle una oportunidad como consumidor y conocer estas respuestas este es tu artículo. Entre estos derivados encontramos pitahaya deshidratada, mermelada de pitahaya y zumos de pitahaya. Descripción. Es un cactus suculento, rustico originado de América... ...------------------------------------------------- Jordan Molina, D., Vásconez Cruz, J. S., & Veliz Quinto, C. D. (2009). Índice. Además, previene el envejecimiento precoz, debido a que la vitamina C también promueve la formación de colágeno en el organismo, un componente importante para mantener la firmeza y elasticidad de la piel. Los campos obligatorios están marcados con *. Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico. 9 Se la utiliza para . La pulpa también puede ser utilizada para realizar otras preparaciones variadas como yogures, tartas, pasteles y helados. 40 ml. Atención: Tua Saúde es un espacio informativo, de divulgación y educación sobre temas relacionados con salud, nutrición y bienestar, no debiendo ser utilizado como sustituto al diagnóstico médico o tratamiento sin antes consultar a un profesional de salud. Autor(es): (2015, September). Tu dirección de correo electrónico no será publicada. La planta. +52 (999)518-0436 fElaboracin y comercializacin del yogurt de pitahaya Ingenieria Agroindustrial. La pitahaya es una fruta subtropical que ha visto incrementada su demanda en los mercados mundiales por su peculiar aspecto y extraordinarias. Por su alto contenido de antioxidantes, retrasa el envejecimiento de la piel. Todos juntos lograremos una agricultura de calidad y con los mejores estándares tanto a nivel nacional como internacional. En otras palabras, posee propiedades laxantes y nos ayuda a regular el tránsito intestinal. Las semillas de la pitahaya contienen grasas del tipo Omega 3, ideales para reforzar el sistema inmunológico y combatir algunas enfermedades. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. 3. Nicaragua es el principal productor americano de pitahaya roja, cuyo mercado principal es el norteamericano. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Queremos llegar al mundo, en una pitahaya, para que todos prueben su sabor mágico la esencia costarricense de nuestras tradiciones: en el amor por la naturaleza, la solidaridad y la amistad. Los cerezos son árboles grandes y rectos, alcanzando alturas de 11m. Es una tecnología inventada por un chef francés, pero nosotros somos los únicos que tenemos la patente para Suramérica” (Matamoros, 2018); La máquina para la zeodratación la construyeron ellos mismos. Se sirve partida por la mitad para consumirla con una cucharilla, muy habitual en el trópico y países subtropicales. No confundir con el hachís. Para aprovechar el máximo posible de la fruta, comentaron que de la cáscara elaboran mascarillas y el resto se usa como composta para las mismas plantas. Ocati S.A, fundada en 1988, es un ejemplo exitoso de empresas colombianas que se han dedicado a la producción, empaque y comercialización de la pitahaya[2]. Las condiciones edafoclimáticas de España nos sitúan en una posición ventajosa para cultivar la fruta del dragón y en ello están trabajando agricultores y científicos, especialmente en Canarias y Andalucía. Dada su gran fuente de antioxidantes naturales, su consumo de forma regular reduce la proliferación de radicales libres que son los responsables de la aparición de tumores cancerígenos y otras enfermedades graves en nuestro organismo. A pesar de que existen algunas variaciones de esta fruta, estas se diferencian principalmente en la cantidad de antioxidantes que aportan, siendo la pitahaya de pulpa roja la que más contenido de antioxidantes tiene y a seguir las de pulpa blanca. Si continua navegando y haciendo uso de la Web acepta su instalación y uso. Todos los productos provenientes de Nicaragua, excepto la naranjilla, podrán ingresar a los puertos donde esté funcio-nando personal de PPQ. 2. Las flores son blancas y sus frutos pequeños, redondeados y normalmente de color rojo. JUSTIFICACION La prioridad es abrir el cerrojo de los mercados, solo porque ya mucha gente vive del cultivo, sino porque el costo de exportar a Hong Kong es alto: 8 dólares por caja y 4 días de viaje en avión. PROPIEDADES DE LA PITAHAYA La Pitahaya es una fruta descubierta por primera vez en forma silvestre por conquistadores españoles en México, Colombia y Centroamérica, quienes le dieron el nombre de "pitaya" que significa "fruta escamosa". . En España, la demanda supera hoy en día la oferta existente, lo que conduce a la necesidad de importar esta fruta principalmente de Sudamérica. del Bosque, 44520 Guadalajara, JAL. La variedad amarilla se cultiva en zonas tropicales y tropicales altas (Colombia, Bolivia, Ecuador, Perú, Venezuela y en general toda la zona centroamericana) y la roja, en México, Nicaragua y Vietnam, entre otros (Eroski Consumer, 2018). Aquí presentamos algunos de los pocos establecimientos en los que se oferta esta maravillosa fruta, aunque es cierto que el precio es bastante elevado. Mg. XXXXXXXXXXXXXXX FICHAS TÉCNICAS REGIONALES DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: PITAHAYAS ROJA CON CÁSCARA FRESCA NOMBRE CIENTÍFICO: Hylocereus undatus DESCRIPCIÓN: Observar la norma CS 237. Los campos obligatorios están marcados con, https://www.corabastos.com.co/sitio/historicoApp2/reportes/BoletinDescarga.php, https://www.elespectador.com/economia/la-pitahaya-colombiana-se-abre-paso-en-asia-articulo-719815, http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCODEX%2BSTAN%2B237-2003%252FCXS_237s.pdf, https://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx?nvpm=3|170||||0810904000|||8|1|1|2|2|1|2|1|1, El futuro del agro: los retos y las oportunidades de la porcicultura, los granos y los cereales, El futuro del agro: las oportunidades, retos e innovaciones de los sectores hortícola y frutícola. Cómo puedo vender mis pitahayas? Las pitayas amarillas son más caras, dado que no se cultivan tan a menudo. Mayor red de Hospitales privados de Brasil. De jugo concentrado, la mitad de la demanda mundial". . Sin embargo, gracias a revistas especializadas en la producción y distribución de productos agrícolas podemos entender los flujos de mercado global de pitahaya. Perspectivas del turismo de naturaleza en Colombia. Además de ser alta en vitamina C, tiene indicaxantina, un pigmento vegetal capaz de retardar la oxidación de las células. Batir con la ayuda de una batidora y devolver al congelador hasta la hora de servir. (Legiscomex y CCI, 2018). of grenetin 6 tablespoons of pitaya marmalade Procedure Boil the milk with the cinnamon to slow fire, hydrate previously the... Pitaya´s milk gelatine 30min 4 portions Ingredients 1 liter of milk (4 cups) 1 cup of sugar or 8 Splenda packages 1/2 cinnamon stick 30 gr. 29 marzo, 2011, 11:44 AM. Por eso se recomienda en ciertos casos de estreñimiento. Esta receta es rica en fibra y en antioxidantes, baja en calorías pudiendo utilizarse tanto para desayunar como para merendar. Beneficios de la Pitahaya para la Salud Prevención del Cáncer Ayuda al control de la Diabetes Mejora Función Tiroidea Estimulación del Sistema Inmunológico Mejora la Presión Arterial Posee Propiedades Antiinflamatorias ¡Hablemos! En el entorno Mediterráneo otros países han empezado a aprovechar el clima idóneo para apostar por la pitahaya. La pitahaya colombiana se abre paso en Asia. 5. Esta fruta tiene un sabor suave y dulzón, siendo agradable para cualquier paladar. Entre estos derivados encontramos pitahaya deshidratada, mermelada de pitahaya y zumos de pitahaya. Pitahaya Origen y Variedades. El valor de estos instrumentos está marcado por la . de azúcar. Como fruta, la pitahaya presenta propiedades nutricionales similares al de otras variedades exóticas, aguacate aparte. Dentro de estos procesos se encuentra la zeodratación o deshidratación de frutas al vacío: “no utilizamos calor, ni frío, ni nada por el estilo. En general se suele usar para determianar los azúcares en la pulpa de la fruta. El género al que pertenece la pitahaya es originario de América Central. Usos de la pitahaya o fruta del dragón Como alimento, es un fruto rico en fibra, vitamina C y hierro. To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser. Como cactácea tropical que es, uno de los mayores peligros de esta planta es el exceso de humedad. Dejo mi correo ursulaedithpalomino@hotmail.com, Hola amigo Juan . Tengo una pequeña explotación, voy por mi segundo año y espero que este proyecto funcione, un saludo. Concretamente esta especie se corresponde con una planta perenne, de porte rastrero y abundante ramificación. El Centro Nacional de Información y Documentación Agropecuaria (CENIDA) fue creado desde 1984 con el objetivo contribuir al desarrollo científico-técnico del sector agropecuario del país mediante la identificación, selección y captación de la información sobre las ciencias agropecuarias y afines para su respectivo procesamiento y diseminación. [2] Mercados internacionales como Estados Unidos, Suramérica, Europa, Asia y el Medio Oriente. También formalizando alianzas estratégicas, de honor y confianza con la cadena de pequeñas y grandes empresas para establecer una cadena de valor para exportar la mejor pitahaya que produce Costa Rica, con costos justos que nos permitan un crecimiento estable y solidario. Hylocereus undatus) y su principal destino (80%) es el mercado chino. El jugo es un aderezo de macedonias de frutas y demás postres. La pulpa de la pitaya contiene... ...PITAHAYA EN FRESCO C. I. Dumax Agro es la única empresa exportando esta fruta a estos mercados y como dijo el mismo gerente de la compañía, William Matamoros, “nadie más lo está haciendo”. La pitahaya es una fruta que tiende a dañarse con facilidad, y las heridas pueden dar lugar a pudriciones, por lo que comprobaremos que la superficie no tenga partes blandas y aguadas (pudrición). En cuanto a la producción nacional en España, Canarias ha sido la región pionera en el cultivo de la pitahaya. Alejandro explicó que una peculiaridad del cactus es que florece por la noche, momento en que sucede la polinización, la flor inicia su floración a las 8:00 de la noche y se cierra a las 9:00 de la mañana. Uno de los beneficios de la Pitahaya es que ayuda a mejorar ciertos problemas digestivos, como el estreñimiento, explicó a El Comercio, Sylvia Rodriguez, nutricionista de Healthy Pleasure. Su origen todavía no es claro, aunque se cree que fue descubierta en forma silvestre por los conquistadores españoles en México, América Central, Colombia . Vea cuáles son las propiedades del limón. La pitahaya es una fruta subtropical que ha visto incrementada su demanda en los mercados mundiales por su peculiar aspecto y extraordinarias propiedades nutricionales. Existen amarillas y rojas, pero en este artículo me enfocaré en la variedad amarilla, ya que es la que se cultiva en Colombia. Producción y comercialización de frutas exóticas como solución a la baja producción de estos productos en Santander. Alimentos a base de plantas: ¿oportunidad o actualidad? ¿Cuál es la mejor forma de disfrutarla? Los beneficios de la pitahaya están relacionados con su alto poder antioxidante, pues es rica en polifenoles, vitaminas y minerales que son importantes para proteger al organismo. parte del operador. La Pitahaya es la deliciosa fruta de las especies Hylocereus y Selenicereus de una exótica planta suculenta de la familia Cactaceae o cactácea integrada por alrededor de 10 especies originarias de México, Centroamérica y el Caribe. local-A, Av Paseo de la Arboleda 1166, Rinconada. Aprenderás a diferenciar las distintas especies y variedades, las características morfológicas y botánicas de la planta (raíz, tallo, flor, fruto), cómo se propaga o cultiva (por semillas y/o por esquejes) y finalmente sus desventajas, plagas y enfermedades.
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